Nos Services
Boucherie
Charcuterie
Traiteur
Des produits de qualité
Ancien éleveur de porc et producteur de lait, Mathieu Forest est aujourd’hui un boucher-charcutier exigeant et fier de son métier. Aucune concession n’est faite sur la qualité. Pour vous proposer ce qu’il y a de meilleur, il sélectionne avec soin les pièces de viande, avant de les découper et de les préparer dans les règles de l’art.
Une traçabilité totale
Aujourd’hui, l’hygiène et la traçabilité sont plus que jamais essentielles pour nos clients. Afin de les satisfaire pleinement, nous avons fait le choix de mettre en place un système de contrôle strict qui a fait ses preuves.Notre laboratoire de la boucherie-charcuterie est donc équipé du système ePack Hygiène. Celui-ci vous garantit une meilleure traçabilité de la viande, ainsi que sa fraîcheur.
Une traçabilité totale
Aujourd’hui, l’hygiène et la traçabilité sont plus que jamais essentielles pour nos clients. Afin de les satisfaire pleinement, nous avons fait le choix de mettre en place un système de contrôle strict qui a fait ses preuves.Notre laboratoire de la boucherie-charcuterie est donc équipé du système ePack Hygiène. Celui-ci vous garantit une meilleure traçabilité de la viande, ainsi que sa fraîcheur.